Balken

Balken

Team

AIP Restaurant Viadukt Zürich

Catherine Bolliger
Bereichsleitung AIP

Catherine Bolliger

Stefanie Caduff
Betriebsleitung Gastro

Stefanie Caduff

Margaretha Bachofner
Betriebsleitung Sozialpädagogik/Betreuung

Margaretha Bachofner

Michaela Dierolf
Stv. Betriebsleitung Gastro

Michaela Dierolf

Deepa Espinosa-Gutierrez
Stv. Betriebsleitung Gastro / Berufsbildungsverantwortliche Service

Deepa Espinosa-Gutierrez

Giacomo Pfeiffer
Co-Leitung Küche

Giacomo Pfeiffer

Katja Rihm
Co-Leitung Küche

Katja Rihm

Joaquin Saavedra
Co-Leitung Küche

Joaquin Saavedra

Josch Schmid
Betreuung

Josch Schmid

Nicole de Faveri
Agogik

Nicole de Faveri

Jorge Daniel Deheza
Koch

Jorge Daniel Deheza

Geiza Shirley Figueiredo Neves
Berufsbildungsverantwortliche Küche

Geiza Shirley Figueiredo Neves

Harika Jakob
Köchin

Harika Jakob

Luca Müller
Koch

Luca Müller

Mustafa Akci
Küche/Abwasch

Girma Ayele
Küche/Abwasch

Girma Ayele

Michaela Dierolf
Stv. Betriebsleitung Gastro

Michaela Dierolf

Bruno Kratter
Chef de Service

Bruno Kratter

Andreas Schürch
Chef de Service

Andreas Schürch

Vincente Della Balda
Chef de Bar | de Service

Vincente Della Balda

SERVICEAUSHILFEN
Elinor Adamus
Ezra Bratt
Miranda Innerebner
Dijana Jovicic
Anna Kawara
Selma Kopp
Frida Korte
Oliver Locher
Canbeg Özbal
Rossella Passalaqua
Giulio Pfeiffer
Lenny Schmid
Rahel Steinberger
Alina Tuchschmid
Paula Wollenmann
Nils Zehnder